Het bevorderen van een digitale voedingsmiddelenindustrie
Lees hier de laatste update van de nieuwsbrief van COTEMACO
Het bevorderen van een digitale voedingsmiddelenindustrie
Een interview met Dirk van Ledden | Food Tech Brainport
In de agro-voedingssector sector, hebben de werknemers vaak om monotone taken uit te voeren en een hoge fysieke belasting te verdragen – meestal in een koude omgeving. In Nederland wordt het vinden van nieuwe medewerkers en het behouden van medewerkers voor dit soort werk steeds moeilijker. Ik ben er echter van overtuigd dat, als we ons richten op het verbeteren van de sociale aspecten van automatisering, er grote stappen worden gezet binnen de voedingsindustrie met behulp van mens-machinesamenwerking. Deel uitmaken van de ontwikkeling en de uitvoering van dit proces naar een betere werkomstandigheden is wat me het meest motiveert.
Heeft COVID-19 effect op de COTEMACO activiteiten?
Deze pandemie heeft de technologische en digitale transitie versnelt binnen bedrijven, ook binnen het MKB. Bedrijven zijn gerobotiseerde procesautomatiseringsmogelijkheden en andere nieuwe automatiseringsmogelijkheden aan het verkennen om in te spelen op nieuwe marktkansen. We hebben ook ontdekt dat een mensgerichte aanpak cruciaal is voor succesvolle aanpak in de toekomst. Op dit moment is de ‘social distance’ een praktisch probleem. Het is lastig om de interactie en de potentie met de bedrijven binnen de fieldlabs te tonen. We zijn op dit moment aan het kijken hoe we dit kunnen tonen en realiseren binnen deze vreemde periode. Ook ontbreekt het veel MKB werknemers aan tijd om een webinar van een uur te bekijken. Binnen Food Tech Brainport hebben we daarom COVID-veilige bezoeken aan MKB- bedrijven opgezet. We maken digitale beeldopnames en bespreken deze met de technologiepartners. Daarna komen we met concrete maatgerichte technologische oplossingen. Dit proces kost een MKB ondernemer minder en voorziet hen direct van antwoorden hoe mens-machine samenwerking in hun bedrijf geïntegreerd kan worden.
Benieuwd naar uw mogelijkheden?
Meer weten over de mogelijkheden die cobotisering voor uw bedrijf kan betekenen of heeft u cobotiseringsoplossingen die kunnen bijdragen aan de uitdagingen binnen de voedselverwerkende industrie? Neem dan contact op met Thijs Dorssers, manager Holland Robotics, thijs.dorssers@hollandrobotics.com
Dit artikel is een van de activiteit binnen het Interreg project COTEMACO
